POMIAR NA ŻYWO dzisiaj, godz 01:40 (ulica Zwycięzców)
10 aktualna temperatura 5 °C
ciśnienie 1037 hPa pm2.5 6 μg/m3
Wspaniałe powietrze! wilgotność 77% pm10 8 μg/m3

100 lat Niepodległości

9 - 8 listopada 2018 r. godz. 12:00 - 22:00

Stadion Narodowy (Stadion Narodowy)

W związku z rocznicą 100 LAT NIEPODLEGŁOŚCI powstała akcja rekonstrukcji historycznych dań, do których przyczynili się szefowie kuchni z całej Polski. Jednym elementem całej akcji jest wprowadzenie w Restauracji historycznego menu w dniach 5 – 11 listopada. Menu składa się z przystawki, dań głównych, zupy oraz deseru. Daniom towarzyszy narracja historyczna.

Pomimo tego, że przez lata byliśmy okupowani, a nasze tereny były dzielone pomiędzy różnych zaborców, zachowaliśmy własną tożsamość narodową, która jest widoczna w wielu miejscach, między innymi w kuchni. Polska przez setki lat była krajem wielu kultur, gdzie zwyczaje i przyzwyczajenia tak licznych narodów mieszały się i łączyły w nową całość. Teraz chcemy dokonać Kulinarnego Zjednoczenia Polski. Przedstawiamy przegląd smaków z różnych dziejów Polski. Przepisy pochodzą z dawnych książek kucharskich z różnych zaborów, które na co dzień służyły gospodyniom domowym w kuchni, jak również kuchmistrzom w pracy.

Zapraszamy więc do przeżycia tej niezwykłej historii razem z nami!

Powrót

Polecamy: koszulki na każdą okazję