Restauracja Z57 ul. Zwycięzców 57
Już w środę, 6 listopada, od godziny 12:00, zapraszamy na święto wina Novello.
Powitanie młodego wina. Novello już na włoskich stołach
We Włoszech zakończyło się tegoroczne winobranie. Do sprzedaży trafiło już czerwone młode wino Novello, z najwcześniej zebranych winogron.
Mimo, że w tym roku nadejściu Novello nie towarzyszyły spektakularne akcje promocyjne, Włosi kupują je chętnie, ponieważ jego obecność na stołach stała się z czasem elementem tradycji. Trunek ten wyróżnia świeżość i lekkość, a także to, że pasuje niemal do wszystkich dań. To wino o krótkiej trwałości; należy wypić je w ciągu trzech-czterech miesięcy.
Do wina proponujemy 2 zestawy przekąsek
Antipsti misto – 35 zł
3 rodzaje sera :
Pecorino picante
Talegio
Grana Padano
3 rodzaje wędlin :
Martadelle z pistacjami
Salami
Salami Picnate
Dodatki :
Oliwki
Taponada
Pesto Rosso
Grissini
Antipasti misto Grande 85 zł
3 rodzaje sera :
Parmegiano regiano
Asiago
Scamorza ( wędzony)
3 rodzaje wędlin :
Bresaola ( suszona polędwica wołowa)
Salami Roma
Krewetki black tiger rozmiar 8/16
Dodatki :
Pesto Genovese
Pesto Rosso
Grisini
Melon filetowany
Oliwki
Kapary Jumbo
Grissini